| THÔNG TIN SẢN PHẨM | |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Bột Sữa Hương Matcha Maxko |
| Thương hiệu | Maxko |
| Nhóm sản phẩm | Bột sữa hương dùng trong pha chế |
| Dạng sản phẩm | Bột mịn |
| Hương vị | Hương matcha đặc trưng, vị sữa béo dịu |
| Quy cách | Túi 1kg, Thùng 10kg |
| Công dụng chính | Pha trà sữa, matcha latte, sữa matcha và đồ uống đá xay |
| Ứng dụng mở rộng | Làm kem, pudding, mousse, bánh và sốt matcha |
| Đối tượng sử dụng | Quán trà sữa, cà phê, tiệm bánh, nhà hàng và chuỗi F&B |
| Bảo quản | Đóng kín bao bì, để nơi khô ráo, tránh ánh sáng, nhiệt và độ ẩm |
Sơ lược về Bột Sữa Hương Matcha Maxko
Bột Sữa Hương Matcha Maxko kết hợp hương trà xanh đặc trưng với nền sữa béo mịn, giúp quán phát triển nhanh các món matcha có hương vị rõ, màu sắc bắt mắt và kết cấu hài hòa.
Dạng bột thuận tiện cân theo gram, dễ xây dựng công thức tiêu chuẩn và phù hợp với các mô hình cần phục vụ nhanh, kiểm soát giá vốn và duy trì chất lượng đồng đều giữa nhiều ca pha chế.
Công dụng chính
Pha chế đồ uống matcha
Sản phẩm phù hợp dùng cho:
- Trà sữa matcha.
- Matcha latte nóng hoặc lạnh.
- Matcha sữa tươi.
- Matcha đá xay.
- Matcha kem sữa.
- Đồ uống kết hợp trân châu, pudding hoặc thạch.
Làm bánh và món tráng miệng
Bột có thể được thử nghiệm trong kem matcha, pudding, mousse, bánh bông lan, lớp phủ, nhân bánh và sốt dùng kèm dessert.
Ưu điểm nổi bật
-
Tích hợp hương matcha và nền sữa: giảm số lượng nguyên liệu cần phối riêng.
-
Dễ định lượng: hỗ trợ chuẩn hóa độ béo, độ ngọt và cường độ hương.
-
Tiết kiệm thao tác: thuận tiện triển khai trong giờ cao điểm.
-
Ứng dụng đa dạng: dùng cho đồ uống nóng, lạnh, đá xay, bánh và kem.
-
Dễ mở rộng menu: một nguyên liệu có thể phát triển thành nhiều món và mức giá bán.
-
Quy cách 1kg: phù hợp nhu cầu thử công thức và vận hành tại quán.
Hướng dẫn pha tham khảo
- Hòa tan khoảng 30g bột với 30ml nước nóng 80–90°C.
- Thêm 100ml cốt trà hoặc nền sữa theo công thức.
- Bổ sung syrup đường nếu cần.
- Thêm đá, lắc đều hoặc xay tùy món.
- Hoàn thiện với kem sữa, trân châu, pudding hoặc topping.
Tỷ lệ cần điều chỉnh theo kích thước ly và khẩu vị mục tiêu. Ưu tiên hướng dẫn sử dụng, thành phần và khối lượng ghi trên bao bì thực tế.
Đóng gói và bảo quản
Sau khi mở túi, cần đóng kín miệng bao bì, bảo quản tại nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Luôn sử dụng dụng cụ sạch, khô để lấy bột nhằm hạn chế vón cục và ảnh hưởng đến hương vị.
Đối tượng sử dụng
Bột Sữa Hương Matcha Maxko phù hợp với quán trà sữa, quán cà phê, kiosk, tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B cần một nguyên liệu dễ pha, dễ chuẩn hóa và linh hoạt khi mở rộng menu matcha.
