| THÔNG TIN SẢN PHẨM | |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Trân Châu Đen 1Kg |
| Thương hiệu | Maxko |
| Nhóm sản phẩm | Topping pha chế |
| Quy cách | Túi 2kg, thùng 10kg |
| Màu sắc | Đen đặc trưng |
| Kết cấu | Dẻo dai, mềm vừa sau khi chế biến |
| Công dụng chính | Làm topping cho đồ uống và món tráng miệng |
| Ứng dụng | Trà sữa, sữa tươi, cacao, matcha, chè, kem và pudding |
| Đối tượng sử dụng | Quán trà sữa, cà phê, tiệm chè, nhà hàng và chuỗi F&B |
| Dụng cụ cần có | Nồi inox, bếp, cân điện tử, ca đong, rây inox và đồng hồ hẹn giờ |
| Bảo quản | Đóng kín bao bì, bảo quản nơi khô ráo và làm theo hướng dẫn trên nhãn |
Sơ lược về Trân Châu Đen Maxko
Trân Châu Đen Maxko là nguyên liệu topping phù hợp với nhiều dòng đồ uống như trà sữa, sữa tươi, cacao và matcha. Sau khi được chế biến đúng quy trình, trân châu có độ mềm dẻo, dai vừa và dễ kết hợp với đường, mật ong hoặc siro.
Sản phẩm phù hợp cho các mô hình F&B cần topping phổ biến, dễ định lượng và thuận tiện chuẩn hóa theo từng ly.
Công dụng
Trân Châu Đen Maxko có thể dùng cho:
- Trà sữa truyền thống và trà sữa đường đen.
- Sữa tươi trân châu.
- Cacao, matcha và cà phê sữa.
- Chè, kem, pudding và món tráng miệng.
Ưu điểm nổi bật
- Màu đen đặc trưng: giúp món uống dễ nhận diện.
- Kết cấu dẻo dai: tăng trải nghiệm khi thưởng thức.
- Dễ kết hợp: phù hợp với nhiều nền trà, sữa và dessert.
- Dễ định lượng: thuận tiện kiểm soát lượng topping trên từng ly.
- Hỗ trợ chuẩn hóa: phù hợp vận hành tại quán và chuỗi F&B.
- Quy cách 1kg: thuận tiện bảo quản và quản lý tồn kho.
Dụng cụ chế biến cần chuẩn bị
- Cân điện tử: cân lượng trân châu theo mẻ.
- Nồi inox đáy dày: giúp nhiệt phân bố ổn định.
- Bếp từ hoặc bếp gas: duy trì nhiệt khi nấu.
- Ca đong: kiểm soát lượng nước.
- Muỗng khuấy cán dài: hạn chế trân châu dính đáy.
- Rây inox: vớt và để ráo trân châu.
- Đồng hồ hẹn giờ: kiểm soát thời gian nấu và ủ.
- Hộp thực phẩm có nắp: chứa trân châu sau khi hoàn thiện.
Hướng dẫn sử dụng cơ bản
- Đun nước đến khi sôi hoàn toàn.
- Cho trân châu vào từ từ và khuấy nhẹ.
- Nấu và ủ theo hướng dẫn trên bao bì.
- Vớt trân châu, để ráo rồi phối cùng đường hoặc siro.
- Bảo quản trong hộp sạch và sử dụng trong thời gian khuyến nghị.
Trân Châu Đen Maxko là lựa chọn phù hợp cho quán cần topping dẻo dai, dễ ứng dụng và có khả năng kết hợp với nhiều nhóm đồ uống.
