| THÔNG TIN SẢN PHẨM | |
| Tên sản phẩm | Bột Sữa Hương Việt Quất |
| Thương hiệu | Maxko |
| Nhóm sản phẩm | Bột sữa hương dùng trong pha chế |
| Dạng sản phẩm | Bột mịn |
| Hương vị | Béo vị sữa, thơm việt quất, ngọt dịu và chua thanh |
| Quy cách | Túi 1kg |
Sơ lược về Bột Sữa Hương Việt Quất Maxko
Bột Sữa Hương Việt Quất Maxko là nguyên liệu pha chế kết hợp độ béo của nền sữa với hương việt quất ngọt dịu, điểm thêm vị chua thanh. Sản phẩm giúp quán nhanh chóng phát triển những món đồ uống có màu sắc bắt mắt, hương vị dễ nhận biết và phù hợp với nhóm khách hàng trẻ.
Ngoài trà sữa, sản phẩm còn có thể ứng dụng cho sinh tố, milkshake, đồ uống đá xay, bánh, kem và pudding. Quy cách túi 1kg phù hợp với quán cà phê, trà sữa, tiệm bánh và mô hình F&B cần định lượng nguyên liệu rõ ràng, dễ thử nghiệm công thức.
Công dụng chính của Bột Sữa Hương Việt Quất Maxko
Pha trà sữa việt quất
Bột tạo đồng thời nền sữa béo và hương trái cây, phù hợp để phát triển:
- Trà sữa việt quất.
- Trà sữa việt quất trân châu trắng.
- Trà sữa việt quất pudding.
- Việt quất kem sữa.
- Trà sữa việt quất kết hợp thạch trái cây.
Pha sinh tố, milkshake và đồ uống đá xay
Sản phẩm có thể phối cùng sữa, đá, kem hoặc yogurt để tạo sinh tố và milkshake có kết cấu mượt, hương việt quất rõ. Đây là nhóm món phù hợp cho menu mùa hè và các chiến dịch đồ uống dành cho khách hàng trẻ. Maxko cũng định hướng sản phẩm cho trà sữa, sinh tố và milkshake.
Làm bánh và món tráng miệng
Bột Sữa Hương Việt Quất Maxko có thể được thử nghiệm trong:
- Pudding việt quất.
- Mousse việt quất.
- Kem hoặc gelato.
- Nhân và kem phủ bánh.
- Sốt sữa việt quất.
- Các món tráng miệng lạnh.
Khi ứng dụng vào bánh, cần thử tỷ lệ nhỏ trước để kiểm soát hương vị và màu sắc sau chế biến.
Ưu điểm nổi bật
Tích hợp vị sữa và hương việt quất
Quán không cần chuẩn bị riêng quá nhiều thành phần để tạo nền vị. Một loại bột có thể cung cấp độ béo, hương trái cây và sắc thái chua ngọt cho công thức.
Dễ định lượng, thuận tiện chuẩn hóa
Dạng bột giúp nhân viên cân chính xác theo gram, từ đó dễ kiểm soát:
- Cường độ hương việt quất.
- Độ béo của thành phẩm.
- Chi phí nguyên liệu mỗi ly.
- Chất lượng giữa các ca làm việc.
- Công thức tại nhiều điểm bán.
Màu sắc phù hợp truyền thông
Nhóm đồ uống việt quất thường có sắc tím dễ nhận diện, thuận lợi khi chụp ảnh, thiết kế poster hoặc phát triển menu theo chủ đề. Màu thành phẩm thực tế còn phụ thuộc vào định lượng và những nguyên liệu phối hợp.
Một nguyên liệu, nhiều nhóm sản phẩm
Từ một túi bột, cơ sở kinh doanh có thể phát triển đồ uống, bánh, kem và pudding. Điều này giúp tăng tần suất sử dụng nguyên liệu và giảm rủi ro một SKU chỉ phục vụ cho một món.
Hướng dẫn pha chế tham khảo
Công thức trà sữa việt quất
- 30g Bột Sữa Hương Việt Quất Maxko.
- 30ml nước nóng khoảng 80–90°C.
- 100ml cốt trà.
- 30ml syrup đường.
- Khoảng 170g đá.
- Topping tùy công thức.
Các bước thực hiện
- Cho bột sữa hương việt quất vào bình pha.
- Thêm 30ml nước nóng và khuấy đến khi bột tan đều.
- Cho cốt trà và syrup đường vào.
- Thêm đá, lắc khoảng 10–15 giây.
- Rót ra ly, thêm trân châu, pudding hoặc thạch theo menu.
Đây là công thức khởi điểm cho dòng bột sữa hương Maxko. Quán nên điều chỉnh theo loại trà, kích thước ly và mức độ ngọt mong muốn.
Đóng gói và bảo quản
Quy cách sản phẩm
- Quy cách: 1kg/túi và 10kg/thùng
- Hình thức: Bao bì kín, thuận tiện lưu kho và chia định lượng.
Cách bảo quản
Đóng kín miệng túi sau khi sử dụng, đặt tại nơi khô ráo và thoáng mát. Không để nước hoặc hơi ẩm đi vào bao bì; luôn dùng muỗng sạch, khô để lấy bột. Thành phần và hạn sử dụng cần được đối chiếu trực tiếp trên nhãn của lô hàng thực tế.
Bột Sữa Hương Việt Quất Maxko phù hợp với ai?
Sản phẩm phù hợp với quán trà sữa, cà phê, kiosk, tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B muốn phát triển nhóm đồ uống trái cây có màu sắc nổi bật, thao tác nhanh và dễ chuẩn hóa.
Bột Sữa Hương Việt Quất Maxko là lựa chọn phù hợp để đặt thử, phối cùng cốt trà và topping hiện có, sau đó đo giá vốn trước khi đưa vào menu chính thức.
