| THÔNG TIN SẢN PHẨM | |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Sốt Matcha Maxko 1L |
| Thương hiệu | Maxko |
| Nhóm sản phẩm | Sốt pha chế và trang trí |
| Quy cách | Chai 1 lít, Thùng 6 chai |
| Nguyên liệu đặc trưng | Bột matcha |
| Hương vị | Đắng nhẹ vị trà xanh, ngọt dịu |
| Màu sắc | Xanh tươi đặc trưng |
| Kết cấu | Dạng sốt sánh, dễ định lượng và phối trộn |
| Công dụng | Tạo vị matcha, tăng màu sắc và trang trí thành phẩm |
| Ứng dụng | Sinh tố, sữa lắc, cocktail, bánh, kem, pudding và thạch |
| Dụng cụ nên dùng | Pump sốt, jigger, ca đong, bình shaker, máy xay sinh tố và bình squeeze |
| Bảo quản | Đậy kín sau khi sử dụng, để nơi khô ráo, thoáng mát |
Sốt Matcha Maxko 1L – Nguyên liệu đa dụng cho menu F&B
Sốt Matcha Maxko 1L giúp tạo hương trà xanh rõ, màu sắc bắt mắt và kết cấu sánh cho đồ uống hoặc món tráng miệng. Dạng sốt pha sẵn giúp quán giảm công đoạn hòa bột matcha, dễ định lượng và thuận tiện chuẩn hóa công thức giữa các ca pha chế.
Sản phẩm phù hợp với quán cà phê, trà sữa, tiệm bánh, nhà hàng và chuỗi F&B cần nguyên liệu dễ thao tác và có khả năng ứng dụng rộng.
Ứng dụng nổi bật
Sốt Matcha Maxko có thể dùng để:
- Pha matcha latte, sữa lắc và đồ uống đá xay.
- Kết hợp với sinh tố hoặc cocktail sáng tạo.
- Rưới lên bánh, kem, pudding và thạch.
- Làm lớp phủ hoặc sốt trang trí món tráng miệng.
- Tạo vân xanh trên thành ly.
Sản phẩm có thể ứng dụng trong bánh, kem, pudding, sinh tố, sữa lắc và cocktail.
Ưu điểm nổi bật
- Vị matcha rõ: đắng nhẹ, ngọt dịu, dễ kết hợp với sữa và kem.
- Màu xanh tươi: giúp thành phẩm nổi bật hơn.
- Kết cấu sánh: phù hợp tạo vân ly, lớp phủ và trang trí.
- Pha chế nhanh: giảm công đoạn rây và hòa bột matcha.
- Dễ định lượng: thuận tiện kiểm soát theo ml hoặc số lần nhấn pump.
- Ứng dụng linh hoạt: dùng được cho đồ uống, bánh và dessert.
- Quy cách 1L: phù hợp nhu cầu vận hành thường xuyên tại quán.
Dụng cụ nên sử dụng
- Pump sốt: lấy lượng sốt ổn định cho từng ly.
- Jigger: đo chính xác lượng sốt theo ml.
- Ca đong: kiểm soát lượng sữa, trà hoặc nước.
- Bình shaker: lắc đều sốt với nguyên liệu và đá.
- Máy xay sinh tố: dùng cho smoothie, milkshake và đá xay.
- Bình squeeze: tạo vân ly hoặc rưới sốt lên dessert.
- Cân điện tử: định lượng khi dùng trong công thức bánh.
Hướng dẫn sử dụng cơ bản
Định lượng sốt bằng pump hoặc jigger, sau đó phối cùng sữa, trà, đá hoặc nguyên liệu nền. Khuấy, lắc hoặc xay đến khi hỗn hợp đồng nhất. Với bánh và dessert, dùng bình squeeze để tạo lớp phủ hoặc trang trí.
Sốt Matcha Maxko 1L là lựa chọn phù hợp cho các mô hình F&B cần nguyên liệu vị trà xanh rõ, màu đẹp, dễ định lượng và linh hoạt trong pha chế lẫn làm bánh.
