| THÔNG TIN SẢN PHẨM | |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Bột Kem Tươi Bạc Hà Than Tre Maxko |
| Thương hiệu | Maxko |
| Nhóm sản phẩm | Bột làm kem tươi chế biến sẵn |
| Hương vị | Bạc hà mát lạnh |
| Màu sắc đặc trưng | Màu đen từ than tre |
| Quy cách | Túi 1kg, thùng 10kg |
| Công dụng chính | Làm kem tươi, kem ly, kem ốc quế |
| Ứng dụng mở rộng | Món tráng miệng và sản phẩm kem kết hợp topping |
| Đối tượng sử dụng | Quán kem, trà sữa, cà phê, nhà hàng và chuỗi F&B |
| Dụng cụ khuyến nghị | Cân điện tử, ca đong, phới lồng hoặc máy đánh, máy làm kem tươi |
| Bảo quản | Đóng kín bao bì, để nơi khô ráo, thoáng mát |
Sơ lược về Bột Kem Bạc Hà Than Tre Maxko
Bột Kem Bạc Hà Than Tre Maxko kết hợp cảm giác bạc hà mát lạnh với màu đen nổi bật của than tre, giúp thành phẩm tạo khác biệt rõ ràng về cả hương vị lẫn hình thức. Đây là lựa chọn phù hợp cho quán muốn phát triển món kem có tính nhận diện cao và dễ truyền thông trên menu.
Công dụng chính
Sản phẩm được dùng chủ yếu để làm kem tươi, kem ly và kem ốc quế. Thành phẩm có thể kết hợp cùng bánh quế, socola, cookie, trân châu, sốt hoặc các loại topping để phát triển món kem đặc trưng cho từng thương hiệu. Phạm vi ứng dụng vào topping và dessert là gợi ý triển khai vận hành, trong khi công dụng làm kem tươi được Maxko công bố trực tiếp.
Ưu điểm nổi bật
- Hương bạc hà mát lạnh: tạo cảm giác mới lạ, dễ nhận biết.
- Màu đen đặc trưng: giúp món kem nổi bật khi trưng bày và chụp hình.
- Hỗn hợp chế biến sẵn: giảm số lượng nguyên liệu cần cân phối.
- Dễ chuẩn hóa: thuận tiện kiểm soát định lượng giữa các mẻ.
- Quy cách 1kg: phù hợp thử nghiệm sản phẩm và vận hành tại quán.
- Dễ mở rộng menu: có thể phát triển kem ly, kem ốc quế và dessert theo chủ đề.
Dụng cụ và cách sử dụng tham khảo
Quán nên chuẩn bị cân điện tử, ca đong, phới lồng hoặc máy đánh và máy làm kem tươi. Pha bột với nước hoặc sữa theo đúng tỷ lệ trên bao bì, khuấy đến khi hỗn hợp đồng nhất, sau đó đưa vào máy làm kem để tạo kết cấu. Trường hợp làm đông bằng ngăn đá, cần khuấy định kỳ để hạn chế hình thành tinh thể đá; đây là quy trình tham khảo Maxko hướng dẫn cho dòng bột kem tươi cùng nhóm sản phẩm.
Đối tượng sử dụng
Bột Kem Bạc Hà Than Tre Maxko phù hợp với quán kem, quán trà sữa, cà phê, kiosk, nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B đang tìm kiếm một hương vị khác biệt, màu sắc bắt mắt và quy trình dễ chuẩn hóa.
