| THÔNG TIN SẢN PHẨM | |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Bột Kem Sầu Riêng Maxko |
| Thương hiệu | Maxko |
| Nhóm sản phẩm | Bột làm kem tươi |
| Dạng sản phẩm | Hỗn hợp bột chế biến sẵn |
| Hương vị | Hương sầu riêng đặc trưng, vị ngọt béo |
| Kết cấu thành phẩm | Mịn, đồng nhất khi pha và làm đông đúng kỹ thuật |
| Quy cách | Túi 1kg, thùng 10kg |
| Công dụng chính | Làm kem tươi, kem ly, kem ốc quế |
| Ứng dụng mở rộng | Làm dessert, bánh, đồ uống đá xay và món kem kết hợp topping |
| Đối tượng sử dụng | Quán kem, trà sữa, cà phê, tiệm bánh, nhà hàng và chuỗi F&B |
| Bảo quản | Đóng kín bao bì, để nơi khô ráo, thoáng mát |
Sơ lược về Bột Kem Sầu Riêng Maxko
Bột Kem Sầu Riêng Maxko là hỗn hợp bột chế biến sẵn dùng để tạo kem tươi có hương sầu riêng rõ, vị béo và kết cấu mịn. Sản phẩm phù hợp với các cơ sở muốn bổ sung kem sầu riêng vào menu nhưng cần quy trình dễ định lượng, dễ chuẩn hóa và thuận tiện khi phục vụ số lượng lớn.
Công dụng chính
Làm kem tươi và kem ốc quế
Bột được pha với nước hoặc sữa theo tỷ lệ hướng dẫn, sau đó đưa vào máy làm kem để tạo thành phẩm mềm mịn. Kem có thể phục vụ trực tiếp trong ly, cốc hoặc ốc quế. Quy trình chung của dòng bột kem Maxko gồm pha, khuấy đều và làm đông bằng máy làm kem hoặc ngăn đá.
Làm kem ly và món tráng miệng
Kem sầu riêng có thể dùng cho sundae, kem ly, bánh lạnh, dessert nhiều lớp hoặc kết hợp cùng sốt, trái cây và topping.
Phát triển đồ uống đá xay
Sản phẩm có thể làm nền cho sầu riêng đá xay, milkshake hoặc đồ uống kết hợp kem, giúp tăng độ béo và tạo hương vị nhận diện rõ.
Ưu điểm nổi bật
- Hương vị đặc trưng: tạo dấu ấn sầu riêng rõ trong thành phẩm.
- Kết cấu kem mịn: hỗ trợ tạo hỗn hợp đồng nhất khi pha đúng quy trình.
- Hỗn hợp chế biến sẵn: giảm số lượng nguyên liệu phải cân phối.
- Dễ định lượng: thuận tiện xây dựng công thức và kiểm soát giá vốn.
- Ứng dụng linh hoạt: dùng cho kem tươi, dessert, bánh và đồ uống.
- Quy cách 1kg: phù hợp thử nghiệm menu và vận hành thường xuyên.
- Thuận tiện chuẩn hóa: dễ đào tạo nhân viên và triển khai tại nhiều điểm bán.
Hướng dẫn sử dụng tham khảo
- Pha bột với nước hoặc sữa theo tỷ lệ ghi trên bao bì.
- Dùng cây khuấy, máy đánh kem hoặc máy xay để hỗn hợp tan đều.
- Cho hỗn hợp vào máy làm kem tươi để làm đông và tạo kết cấu.
- Trường hợp không có máy, có thể làm lạnh trong ngăn đá và khuấy định kỳ để hạn chế tinh thể đá.
- Phục vụ trực tiếp hoặc kết hợp sốt, hạt, trái cây và topping.
Đối tượng sử dụng
Bột Kem Sầu Riêng Maxko phù hợp với quán kem, quán trà sữa, quán cà phê, tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn, kiosk và chuỗi F&B cần một dòng kem có hương vị nổi bật, thao tác thuận tiện và dễ đưa vào quy trình kinh doanh.
