| THÔNG TIN SẢN PHẨM | |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Bột Kem Tươi Đường Đen Maxko |
| Thương hiệu | Maxko |
| Nhóm sản phẩm | Hỗn hợp bột chế biến sẵn dùng làm kem tươi |
| Hương vị | Ngọt thanh, hơi caramel, đậm vị đường đen |
| Đặc điểm thành phẩm | Màu sắc hấp dẫn, phù hợp tạo kem mềm mịn khi pha đúng quy trình |
| Quy cách | Túi 1kg, Thùng 10kg |
| Công dụng chính | Làm kem tươi, kem ly, kem ốc quế |
| Ứng dụng mở rộng | Trang trí bánh, dessert và đồ uống |
| Dụng cụ sử dụng | Cân điện tử, ca đong, phới lồng hoặc máy đánh kem, máy làm kem |
| Đối tượng sử dụng | Quán kem, trà sữa, cà phê, nhà hàng và chuỗi F&B |
| Bảo quản | Đóng kín túi, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát |
Sơ lược về Bột Kem Đường Đen Maxko
Bột Kem Đường Đen Maxko là hỗn hợp chế biến sẵn giúp quán tạo kem tươi mang hương vị đường đen rõ nét, hậu caramel nhẹ và hình thức bắt mắt. Sản phẩm phù hợp để phát triển kem ốc quế, kem ly, sundae hoặc dùng làm topping cho trà sữa và món tráng miệng.
Công dụng chính
Bột được sử dụng làm kem tươi đường đen, đồng thời có thể dùng để trang trí bánh, dessert hoặc kết hợp với đồ uống. Quán có thể bổ sung trân châu đen, sốt đường đen, bánh quy hoặc hạt để tạo nhiều phiên bản sản phẩm từ cùng một nền kem.
Ưu điểm nổi bật
- Hương vị dễ nhận diện: vị đường đen ngọt thanh, pha chút caramel.
- Hỗn hợp chế biến sẵn: giảm số lượng nguyên liệu cần cân phối.
- Dễ chuẩn hóa: thuận tiện chia định lượng theo từng mẻ.
- Ứng dụng linh hoạt: phù hợp làm kem, topping đồ uống và dessert.
- Quy cách 1kg: đáp ứng nhu cầu thử nghiệm và vận hành thường xuyên.
- Hỗ trợ kinh doanh: dễ phát triển thêm kem trân châu đường đen, sundae hoặc combo đồ uống kèm kem.
Hướng dẫn sử dụng
- Dùng cân điện tử và ca đong để chuẩn bị bột, nước hoặc sữa theo tỷ lệ trên bao bì.
- Khuấy bằng phới lồng hoặc máy đánh kem đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Cho hỗn hợp vào máy làm kem tươi; trường hợp làm đông bằng tủ lạnh cần khuấy định kỳ để hạn chế tinh thể đá.
- Phục vụ trực tiếp hoặc kết hợp sốt đường đen, trân châu và topping.
Đóng gói và bảo quản
Sản phẩm được đóng theo quy cách túi 1kg. Sau khi mở, cần đóng kín bao bì, sử dụng dụng cụ khô sạch và bảo quản tại nơi khô ráo, thoáng mát.
Đối tượng sử dụng
Bột Kem Đường Đen Maxko phù hợp với quán kem, trà sữa, cà phê, kiosk, nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B cần nguyên liệu dễ triển khai, dễ định lượng và linh hoạt khi mở rộng menu kem tươi.
