| THÔNG TIN SẢN PHẨM | |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Bột Kem Muối Hồng Himalaya Maxko |
| Thương hiệu | Maxko |
| Nhóm sản phẩm | Bột làm kem mặn, foam và topping đồ uống |
| Dạng sản phẩm | Hỗn hợp bột pha chế |
| Hương vị | Kem sữa béo mịn, vị mặn nhẹ và hài hòa |
| Quy cách | Túi 1kg, thùng 10kg |
| Công dụng chính | Làm lớp kem topping cho trà sữa, cà phê và matcha |
| Ứng dụng mở rộng | Dùng trong món tráng miệng, bánh và đồ uống sáng tạo |
| Đối tượng sử dụng | Quán trà sữa, cà phê, tiệm bánh, nhà hàng và chuỗi F&B |
| Bảo quản | Đóng kín bao bì, đặt nơi khô ráo, tránh nhiệt và độ ẩm |
Sơ lược về Bột Kem Muối Hồng Himalaya Maxko
Bột Kem Muối Hồng Himalaya Maxko là nguyên liệu dùng để tạo lớp foam kem mặn có độ béo mịn, vị mặn nhẹ và không quá gắt. Sản phẩm phù hợp với các công thức cần sự cân bằng giữa vị ngọt của đồ uống và vị mặn dịu của lớp kem phủ.
Công dụng chính
Làm foam kem mặn
Sản phẩm phù hợp tạo lớp kem phủ cho:
- Trà sữa.
- Hồng trà và ô long.
- Cà phê.
- Matcha.
- Socola và cacao.
- Đồ uống đá xay.
Maxko xác định ứng dụng nổi bật của sản phẩm là làm topping kem mịn cho trà sữa, cà phê và matcha.
Ứng dụng trong dessert
Bột có thể được thử nghiệm trong bánh lạnh, mousse, kem, pudding hoặc sốt kem mặn dùng kèm món tráng miệng.
Ưu điểm nổi bật
- Vị mặn dịu: giúp cân bằng đồ uống ngọt và béo.
- Kết cấu kem mịn: phù hợp làm foam hoặc lớp phủ.
- Dễ chuẩn hóa: dạng bột thuận tiện cân theo gram.
- Ứng dụng rộng: dùng cho trà, cà phê, matcha và dessert.
- Quy cách 1kg: phù hợp nhu cầu vận hành thường xuyên.
- Tạo điểm khác biệt: hỗ trợ quán phát triển đồ uống kem mặn có giá trị cảm nhận cao hơn.
Dụng cụ pha chế cần chuẩn bị
- Cân điện tử: định lượng bột chính xác.
- Ca đong: kiểm soát lượng nước hoặc sữa.
- Máy đánh kem cầm tay: tạo kết cấu foam mịn.
- Phới lồng: khuấy tan và hỗ trợ đánh bông.
- Âu hoặc ca inox: dùng để phối trộn.
- Bình định lượng hoặc túi bắt kem: chia topping lên từng ly.
- Tủ mát: bảo quản phần kem đã pha theo quy trình của quán.
Hướng dẫn sử dụng tham khảo
- Cân lượng bột theo công thức.
- Thêm nước lạnh hoặc sữa theo hướng dẫn trên bao bì.
- Dùng máy đánh kem hoặc phới lồng đánh đến khi hỗn hợp mịn và có độ sánh.
- Bảo quản lạnh trước khi sử dụng nếu công thức yêu cầu.
- Phủ lên trà sữa, cà phê, matcha hoặc món tráng miệng.
Tỷ lệ pha cụ thể cần ưu tiên theo hướng dẫn trên bao bì thực tế, vì nguồn công khai hiện chưa thể hiện công thức định lượng chi tiết cho sản phẩm này.
Đóng gói và bảo quản
Sản phẩm được công bố theo quy cách túi 1kg. Sau khi mở, cần đóng kín bao bì, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng dụng cụ sạch, khô để lấy bột.
Đối tượng sử dụng
Bột Kem Muối Hồng Himalaya Maxko phù hợp với quán trà sữa, cà phê, kiosk, tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B cần một nguyên liệu dễ định lượng, dễ chuẩn hóa và linh hoạt khi phát triển menu kem mặn.
