| THÔNG TIN SẢN PHẨM | |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Bột Mix Maxko |
| Thương hiệu | Maxko |
| Nhóm sản phẩm | Nguyên liệu pha chế và chế biến thực phẩm |
| Dạng sản phẩm | Bột |
| Quy cách | Túi 1kg, thùng 10kg |
| Đặc điểm chính | Tạo độ béo mịn, hỗ trợ kết cấu và làm hương vị thành phẩm hài hòa hơn |
| Ứng dụng | Trà sữa, cà phê, sinh tố, đồ uống đá xay và món tráng miệng |
| Cách sử dụng | Hòa tan với nước nóng hoặc nước lạnh, sau đó phối cùng nguyên liệu theo công thức |
| Đối tượng sử dụng | Quán trà sữa, cà phê, kiosk, nhà hàng, tiệm bánh và chuỗi F&B |
| Bảo quản | Đóng kín bao bì, đặt nơi khô ráo, thoáng mát và tránh hơi ẩm |
Sơ lược về Bột Mix Maxko 1kg
Bột Mix Maxko là nguyên liệu giúp bổ sung độ béo mịn, cải thiện kết cấu và tạo sự liên kết giữa các thành phần trong đồ uống. Sản phẩm hỗ trợ quán xây dựng nhiều công thức mà không phải phối trộn quá nhiều nguyên liệu phức tạp.
Bột có thể hòa tan với nước nóng hoặc nước lạnh, thuận tiện ứng dụng trong quy trình pha chế nhanh tại điểm bán.
Công dụng chính
Bột Mix Maxko phù hợp làm nền cho:
- Trà sữa và đồ uống nền trà.
- Cà phê sữa, latte và đồ uống pha máy.
- Sinh tố, smoothie và đá xay.
- Pudding, kem, bánh và món tráng miệng.
- Các công thức kết hợp cacao, matcha, sữa hoặc hương trái cây.
Bột mix có thể ứng dụng với nhiều nhóm hương vị như trà xanh, cacao, sữa, dâu và các vị trái cây khác.
Ưu điểm nổi bật
- Tạo độ béo mịn: giúp thành phẩm có cảm giác tròn vị và kết cấu tốt hơn.
- Pha chế nhanh: giảm số bước cân phối nguyên liệu.
- Ứng dụng linh hoạt: dùng được cho đồ uống và món tráng miệng.
- Dễ chuẩn hóa: thuận tiện định lượng theo từng mẻ và từng ly.
- Hỗ trợ kiểm soát giá vốn: dễ tính lượng bột sử dụng trong mỗi công thức.
- Quy cách 1kg: phù hợp thử nghiệm menu và vận hành thường xuyên tại quán.
Dụng cụ pha chế cần chuẩn bị
Để sử dụng Bột Mix Maxko hiệu quả, quán nên chuẩn bị:
- Cân điện tử: định lượng bột chính xác theo gram.
- Ca đong: kiểm soát lượng nước, sữa và cốt trà.
- Muỗng khuấy hoặc phới lồng: hỗ trợ hòa tan bột.
- Bình lắc: phối đều nguyên liệu cho đồ uống lạnh.
- Máy xay sinh tố: dùng cho smoothie và đá xay.
- Bình ủ trà: chuẩn bị cốt trà ổn định cho công thức trà sữa.
Hướng dẫn sử dụng
- Cân lượng bột theo công thức của quán.
- Hòa tan bột với lượng nước nóng hoặc lạnh phù hợp.
- Thêm cốt trà, cà phê, sữa hoặc nguyên liệu tạo vị.
- Khuấy, lắc hoặc xay đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Hoàn thiện bằng đá và topping.
Bảo quản
Đóng kín miệng túi sau mỗi lần sử dụng, bảo quản tại nơi khô ráo và thoáng mát. Không để nước hoặc hơi ẩm xâm nhập; luôn dùng muỗng sạch, khô để lấy bột.
Bột Mix Maxko 1kg phù hợp với doanh nghiệp F&B cần một nguyên liệu nền dễ triển khai, hỗ trợ chuẩn hóa công thức và mở rộng menu từ trà sữa, cà phê đến sinh tố và dessert.
