| THÔNG TIN SẢN PHẨM | |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Bột Muối Biển 1Kg |
| Thương hiệu | Maxko |
| Nhóm sản phẩm | Bột màng sữa, bột làm foam kem mặn |
| Dạng sản phẩm | Hỗn hợp bột pha chế |
| Hương vị | Béo thơm vị sữa, mặn nhẹ từ muối biển |
| Quy cách | Túi 1kg, Thùng 10kg |
| Thành phần nổi bật | Bột màng sữa và muối biển |
| Công dụng chính | Làm màng sữa, foam kem mặn và topping đồ uống |
| Ứng dụng | Trà sữa, trà trái cây, cà phê, cacao, matcha và món tráng miệng |
| Đối tượng sử dụng | Quán trà sữa, cà phê, tiệm bánh, nhà hàng và chuỗi F&B |
| Bảo quản | Đóng kín bao bì, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm |
Sơ lược về Bột Muối Biển Maxko 1Kg
Bột Muối Biển Maxko 1Kg là nguyên liệu pha chế chuyên dùng để tạo lớp màng sữa hoặc foam kem mặn có kết cấu mềm mịn. Vị béo của sữa kết hợp cùng vị mặn nhẹ của muối biển giúp cân bằng độ ngọt và làm đồ uống có chiều sâu hương vị hơn.
Sản phẩm phù hợp với trà sữa, cà phê, cacao, matcha, trà trái cây và nhiều món tráng miệng. Đây là lựa chọn thực tế cho quán cần chuẩn hóa công thức và rút ngắn thời gian chuẩn bị topping.
Công dụng nổi bật
Bột Muối Biển Maxko có thể dùng để:
- Làm màng sữa muối biển phủ trên trà sữa.
- Tạo foam kem mặn cho cà phê, matcha và cacao.
- Làm topping cho trà trái cây, đồ uống đá xay.
- Ứng dụng trong pudding, bánh lạnh, mousse và món tráng miệng.
- Cân bằng vị ngọt, tăng cảm giác béo mịn cho thành phẩm.
Ưu điểm của Bột Muối Biển Maxko
- Vị mặn béo hài hòa: không làm át vị trà hoặc cà phê.
- Kết cấu mềm mịn: phù hợp làm lớp phủ hoặc foam topping.
- Dễ định lượng: dạng bột giúp cân theo gram chính xác.
- Tiết kiệm thời gian: giảm công đoạn phối trộn nhiều nguyên liệu riêng lẻ.
- Dễ chuẩn hóa: hỗ trợ duy trì hương vị đồng đều giữa các ly.
- Ứng dụng linh hoạt: dùng được cho đồ uống, bánh và dessert.
- Quy cách 1kg: phù hợp với nhu cầu vận hành của quán F&B.
Dụng cụ cần chuẩn bị
Để pha Bột Muối Biển Maxko, quán nên sử dụng:
- Cân điện tử: định lượng bột chính xác.
- Ca đong: kiểm soát lượng nước hoặc sữa.
- Máy đánh kem cầm tay: tạo độ bông và mịn cho foam.
- Phới lồng: khuấy tan hỗn hợp trước khi đánh.
- Ca inox hoặc âu trộn: dùng để phối nguyên liệu.
- Túi bắt kem hoặc bình định lượng: chia lớp màng sữa lên từng ly.
- Tủ mát: bảo quản phần foam đã pha theo quy trình của quán.
Hướng dẫn sử dụng tham khảo
- Cân lượng bột theo công thức của quán.
- Thêm nước lạnh, sữa hoặc nguyên liệu lỏng theo hướng dẫn trên bao bì.
- Khuấy sơ bằng phới lồng để bột tan đều.
- Dùng máy đánh kem đánh đến khi hỗn hợp đạt độ sánh mịn.
- Phủ trực tiếp lên trà sữa, cà phê, matcha hoặc món tráng miệng.
Bảo quản sản phẩm
Bột cần được đóng kín sau khi mở, đặt tại nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Sử dụng muỗng sạch, khô để lấy bột, không để nước hoặc hơi ẩm xâm nhập vào bao bì.
Bột Muối Biển Maxko 1Kg là giải pháp phù hợp cho các mô hình F&B cần một nguyên liệu làm màng sữa dễ sử dụng, vị mặn béo cân bằng và thuận tiện chuẩn hóa trong vận hành.
